Boraink teljesen természetes élesztő által erjednek, élnek, készülnek. Ez több mint 25 év alatt alakult ki, a pincénk levegője, flórája hordozza. Mindez egyfajta autentikus pincejegy.

Minden borunk szűretlenül, derítetlenül kerül palackba.

Egyetlen anyagot, minimális ként(kénessavas törzsoldat) használunk felszíni kénezés formájában. 

Mindezek következtében előfordulhat, hogy borainkban széndioxid, pezsgés tapasztalható.(különösen, ha melegebb helyen vannak tárolva) Mindez teljesen természetes folyamat. A pincénk élesztője elég ,,makacs", és sokszor az életét, az erjedést a palackozás után is képes folytatni. Az erre különösen hajlamos boroknál ezt egy nyakcímkén is feltüntetjük, ez a termék fotójánál megtalálható. Mindez a pezsgés a természetesség jele, ugyanis ezek nem készre kezelt, beállított, egyen borok. Itt minden tétel egyedi, a pincénk flórájából fakadó jellegzetes karaktert hordoz.

Így születhetnek némely tétel esetében természetes ,,habzó" borok.

Borainkat igyekezzenek minél hűvösebb, hideg(15 foknál hidegebb) helyen tartani.

Kérjük, ennek tudatában vásároljanak! 

Borainkon keresztül reméljük sikerül bemutatni ezt a természetes, és nagyon izgalmas bor világot, amely az ősi, eredeti, magyar borkészítés hagyományait élteti, eleveníti fel.

Vásárlásukat nagyon köszönjük! Kívánjuk, váljon egészségükre minden korty!